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张觉夏跑去厨房，点着火，先烧出一盆热水，放在一旁。
锅中加油，放入葱段、姜片、鲜花椒，再把鱼放入锅中煎到两面金黄，放入热水。
炖着鱼的功夫，她从柜子里把奶奶给的玉米面拿出，舀出一些，放到盆中。
张觉夏想着，要是再有一点白面就更好了。
昨日在老宅吃水饺时，通过大家的谈话，她也觉出白面应该很贵。
她打定了主意，要是在自己能接受的范围内，还是得买一些的，可以和粗粮掺着吃。
玉米面中倒入热水，拌成絮状，等到变凉后，用手捏成饼状。
大锅两边刷油，把玉米面饼子贴到锅的两边，盖好锅盖。
往锅底下添了一把柴后，才放心地到院子里，找了一块干净的空地，把背篓里面的鲜木耳和鲜花椒倒出，均匀地铺开。
又把那些个药材分好，打理干净。
叶北修背
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