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准备就绪,兔子肉下锅用水焯一下。
李雅静拿起炒锅,放入热油,将已腌好兔肉块依次放入炸至红色,捞出,油留少许。
花椒大料和葱蒜爆炒,然后倒入兔肉块,接着加入酱,料酒,白糖,盐,酱油,精致香醋和从冰箱里拿出来的老汤。
烧开后,加入松蘑片,竹笋。味素调味。待汤不多时,改大火,勾浓芡,接着撒入辣椒粉,淋上芝麻油~
李业都看呆了,大姐是怎么同时记住这么多调料?老汤又是什么时候熬制的?
他一概不知。
看来做兔肉,真不是她一时兴起,而是已经能熟练完成的地步。
看来自己做菜,还是任道而重远,需要从长计议。
满满一锅红烧兔肉,此时呈现在姐弟面前。
“市面上现在出现了基因加强胶囊还是什么药丸,这食补比药丸要强哦~”
看着小弟略带惊讶的表情�
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